Musim hujan gini enaknya makan yang sedap dan hangat.
Bisa di tebak ya bun, pasti yang terlintas mie rebus ...
Mie rebus memang andalan buat menghangatkan tubuh saat hujan turun. Apa lagi kalau diolah dengan spesial.
Seperti ini nih, resep mie rebus sederhana yang akan saya bagikan buat bunda. Walaupun sederhana, tapi dijamin hasilnya spesial ...
Yuk langsung aja, ini nih Bahan-bahan nya :
- 1 bks mie instant kuah rasa ayam bawang (atau sesuai selera)
- 1 butir telur
- 1 ikat sawi hijau
- 2 siung bawang merah, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- Cabai rawit potong-potong (sesuai selera)
- air secukupnya.
- Rebus mie instan sampai layu, tapi jangan sampai lembek. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum. Sementara itu, kocok telur goreng orak-arik bersama bumbu.
- Masukan sawi yang sudah di potong-potong, tumis hingga layu. Tuangkan air secukupnya dan masukan bumbu mie instan. Biarkan sampai mendidih.
- Masukan mie instan dan aduk rata dengan bumbu. Test rasa, jika masih kurang sedal, tambahkan garam dan merica. Masak hingga mie matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan mie rebus spesial siap dihidangkan.
Kalau bunda ragu menggunakan bumbu mie instan nya (karena katanya bumbu mie instan tidak baik jika di rebus ya ), bunda bisa menggunakan 1 sdm bumbu putih atau bumbu merah.
Cara membuat bumbu putih atau merah nya bunda bisa baca disini :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar