Cara Mudah Membuat Bumbu Oles Ikan Bakar (Bunda Harus Coba).

Mau bikin ikan bakar tapi bingung bagaimana membuat bumbu oles nya.

Pernah ngalamin kayak gini bun ?

Mulai sekarang bunda jangan khawatir, karena disini saya akan berbagi bagaimana resep membuat bumbu oles ikan bakar yang paling simple.

Caranya begini, bumbu nantinya akan di bagi dua, atau ada dua jenis. Biar gampang kita kasih nama Bumbu 1 dan Bumbu 2 saja ya bun.

Gimana, setuju kan ...

Bumbu 1.

Bumbu 1 akan kita buat dari bahan-bahan berikut :

• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak sayur.
• 2 sdm margarin, dicairkan.

Cara membuat nya gampang, kita campur semua bahan diatas, lalu aduk sampai benar-benar tercampur rata.

Setelah selesai, kita lanjut membuat Bumbu 2 nya seperti ini :

Bahan-Bahan.

• 3 sdm ketumbar.
• 5 siung bawang putih.
• 4 siung bawang merah.
• 5 butir kemiri.
• 3 biji asam jawa.
• 5 cm lengkuas.
• 1 sdt garam.
• 75 ml air.

Selanjutnya kita racik dengan menghaluskan semua bahan-bahan nya kecuali air.

Setelah itu, tumis bumbu sampai harum.

Terakhir, tuangkan air kedalam tumisan, aduk sampai rata dan masak hingga mendidih. 

Selesai.

Baca Juga : Ikan Bakar Sederhana

Bagaimana cara pemakaiannya ?!,

tenang dulu bun, jangan dulu panik. Begini aplikasi nya :

1. Bersihkan ikan, lalu kerat atau sayat bagian dagingnya agar bumbu mudah menyerap.
2. Selanjutnya oles ikan dengan Bumbu 1 sampai rata, lanjut bakar ikan sampai setengah mateng.
3. Kalau sudah setengah mateng, baru di oles dengan Bumbu 2.
4. Bakar kembali sampai benar-benar matang.

Nah lho, mudah sekali kan bun ...

"... Selamat mencoba ya bun ..."