Nasi Liwet Sunda

Ini yang sangat populer, nasi liwet sunda. Begini cara membuatnya :

Bahan-Bahan :

• 500 gram beras
• 1 "leunjeur" petai
• 1 genggam teri
• 1 sdt merica
• 1 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 batang serai, geprek
• 1 lembar daun pandan
• 2 lembar daun salam
• 7 buah cabai rawit merah atau sesuai selera

Cara Membuat :

1. Goreng kering petai dan teri, barkan hinga dingin
2. Tumis semua bumbu halus sampai matang
3. Siapkan beras dengan mencuci bersih dan menambahkan air secukupnya
4. Tambahkan tumisan bumbu dan daun pandan, masak selama 30 menit
5. Masukan teri dan petai goreng lalu aduk hingga bercampur rata
6. Nasi liwet sunda siap disajikan. 

Selamat Mencoba